Składniki na 6-7 babeczek
- 270 gr mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyczeczki sody
- szczypta soli
- 170 gr cukru
- 2 łyżki kakao
Wszystko wymieszać i dodać:
- 1 jajko
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki jogurtu lub kefiru
- 3/4 szklanki owoców (np. wiśnie lub konfitury)
- ok. 100 gr pokruszonych orzechów
Wszystko wymieszać. Napełnić duże foremki do babeczek. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temp. 180 st. C – 30 minut.