- 8 jajek
- 25 dkg orzechów łuskanych
- 25 dkg cukru
- 2 łyżki pełne bułki tartej
- sok z cytryny
Krem:
4 żółtka + ok. szklanki cukru – zmiksować, dodać kostkę masła
i na końcu 2 łyżki kakao
Utrzeć b. dobrze mikserem żółtka z cukrem, dodać bułkę, wymieszać z mielonymi orzechami
i ubitymi białkami. Do tortownicy /średnica: 27 cm/ – do piekarnika 170 st. C na 50 minut.
Przeciąć jak wystygnie i posmarować kremem. Wstawić do lodówki. Z lodówki smakuje najlepiej!